Niet bevroren, maar vers & gekoeld thuisbezorgd, dinsdag t/m zaterdag - Gratis verzending vanaf 60 euro - Voor 14:00 uur besteld, morgen in huis

Beef Wellington

3.63

Beef Wellington is genoemd naar de eerste Hertog van Wellington, Arthur Wellesley. Binnenin het bedje van bladerdeeg bevind zich Italiaans gekruid gehakt naar eigen recept met erboven een kruidenbotermedaillon. Bovenop bevind zich een zongedroogde tomaatje, die wanneer in de oven z’n smaak deelt met het bladerdeeg. De kruidenboter zal smelten rondom het Italiaans gekruid gehakt en zal zorgen voor een ware smaaksensatie. Een culinair cadeautje van Spoelder.

Wissen
Gewicht Niet beschikbaar
Gewicht

Ras

Herkomst

Bereiden

Bereidingswijze voor in de oven

Haal de beef wellington 1 uur voordat het vlees de oven in gaat uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen.
Oven laten voorverwarmen op 220 ℃.
De Beef Wellington in het midden van de oven leggen op bakpapier.
Vervolgens de oven terugzetten naar 180 ℃.
Na circa 20 minuten is de Beef Wellington klaar.

Bewaren

Rauw rundvlees bederft snel. Rauw rundvlees kan maximaal 2 dagen in de koelkast bewaard worden bij een temperatuur van 4 ℃.
Bereid rundvlees is 2 tot 3 dagen te bewaren in de koelkast bij een temperatuur van 4 ℃.
Rundvlees kan 6 tot 12 maanden in de diepvries bewaard worden bij een temperatuur van -18 ℃.
Vries het rundvlees in op de dag van bezorging wanneer u wenst het rundvlees langer dan 2 dagen te bewaren.
Bewaar uit voorzorg liever geen bereid vlees dat is overgebleven van de barbecue. Dit vlees heeft meestal te lang buiten de koelkast gestaan.

Ontdooien

Bevroren rundvlees afgedekt laten ontdooien in de koelkast. Bacteriën krijgen zo geen kans en het rundvlees blijft sappig.
Rundvlees niet laten ontdooien op het aanrecht, op de verwarming of in warm water.
Kleine stukken rundvlees kunnen ontdooid worden in de magnetron op de ontdooistand. Bij te grote stukken rundvlees zal de buitenkant gaar worden terwijl de binnenkant nog bevroren is.
Rundvlees wat reeds ontdooit is geen tweede keer invriezen.

SKU: 2951 Categorie:
Bijwerken van …
  • Geen producten in je winkelmand.