Niet bevroren, maar vers & gekoeld thuisbezorgd, dinsdag t/m zaterdag - Gratis verzending vanaf 60 euro - Voor 14:00 uur besteld, morgen in huis

Biefstukreepjes stroganoff marinade

4.0422.90

Biefstukreepjes gemarineerd met een stroganoff marinade. Bereid met verse champignons.

Wissen
Gewicht Niet beschikbaar
Gewicht

, , , , , , ,

Ras

Herkomst

Schema

Bereiden

Bereidingswijze voor in de wok

Haal de biefstukreepjes 1 uur voordat het vlees de wok in gaat uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen.
Circa 1 minuut roerbakken op hoog vuur.
Vervolgens ongeveer 3 minuten, op laag vuur rustig roerbakken.

Bewaren

Rauw rundvlees bederft snel. Rauw rundvlees kan maximaal 2 dagen in de koelkast bewaard worden bij een temperatuur van 4 ℃.
Bereid rundvlees is 2 tot 3 dagen te bewaren in de koelkast bij een temperatuur van 4 ℃.
Rundvlees kan 6 tot 12 maanden in de diepvries bewaard worden bij een temperatuur van -18 ℃.
Vries het rundvlees in op de dag van bezorging wanneer u wenst het rundvlees langer dan 2 dagen te bewaren.
Bewaar uit voorzorg liever geen bereid vlees dat is overgebleven van de barbecue. Dit vlees heeft meestal te lang buiten de koelkast gestaan.

Ontdooien

Bevroren rundvlees afgedekt laten ontdooien in de koelkast. Bacteriën krijgen zo geen kans en het rundvlees blijft sappig.
Rundvlees niet laten ontdooien op het aanrecht, op de verwarming of in warm water.
Kleine stukken rundvlees kunnen ontdooid worden in de magnetron op de ontdooistand. Bij te grote stukken rundvlees zal de buitenkant gaar worden terwijl de binnenkant nog bevroren is.
Rundvlees wat reeds ontdooit is geen tweede keer invriezen.

Recepten

Recept: Biefstukreepjes stroganoff
Weinig tijd? Je hoeft alleen maar de biefstukreepjes 3 minuten te wokken en de rijst of noodles te koken.

Ingrediënten

400 gr biefstukreepjes stroganoff
8 zongedroogde tomaten, gehalveerd
70 gr gemengde olijven, gehalveerd
Een paar takjes dragon, fijngesneden
Olijfolie

Bereidingswijze

Haal de biefstukreepjes 1 uur voordat het vlees de wokpan in gaat uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen.
Verhit 1 el olijfolie in de wokpan en voeg vervolgens de biefstukreepjes toe.
Circa 1 minuut roerbakken op hoog vuur.
Voeg de zongedroogde tomaten en olijven toe.
Vervolgens voor circa 3 minuten, op laag vuur rustig roerbakken.
Voeg ten slotte de dragon toe.
Serveer dit gerecht met basmati rijst of noodles en cassave kroepoek.

Meer recepten met Biefstukreepjes

Biefstukreepjes met warme salade van spruitjes

SKU: 65 Categorie:
Bijwerken van …
  • Geen producten in je winkelmand.