Niet bevroren, maar vers & gekoeld thuisbezorgd, dinsdag t/m zaterdag - Gratis verzending vanaf 60 euro - Voor 14:00 uur besteld, morgen in huis

Brochettes de canard

1.79

Een Franse delicatesse van eend, geregen op een stokje, ingekwast met Spaanse olie en bestreken met Provençaalse kruiden.

Wissen
Gewicht Niet beschikbaar
Gewicht

Bereiden

Bereidingswijze voor op de barbecue

Haal de brochettes de canard 1 uur voordat het vlees de barbecue op gaat uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen.
Op een goed verhitte barbecue ongeveer 5 minuten rondom laten braden.

Bewaren

Rauw eendenvlees kan maximaal 4 dagen in de koelkast bewaard worden bij een temperatuur van 4 ℃.
Bereid eendenvlees is 2 tot 3 dagen te bewaren in de koelkast bij een temperatuur van 4 ℃.
Eendenvlees kan 6 tot 12 maanden in de diepvries bewaard worden bij een temperatuur van -18 ℃.
Vries het eendenvlees in op de dag van bezorging wanneer u wenst het eendenvlees langer dan 4 dagen te bewaren.
Bewaar uit voorzorg liever geen bereid vlees dat is overgebleven van de barbecue. Dit vlees heeft meestal te lang buiten de koelkast gestaan.

Ontdooien

Bevroren eendenvlees afgedekt laten ontdooien in de koelkast. Bacteriën krijgen zo geen kans en het eendenvlees blijft sappig.
Eendenvlees niet laten ontdooien op het aanrecht, op de verwarming of in warm water.
Kleine stukken eendenvlees kunnen ontdooid worden in de magnetron op de ontdooistand. Bij te grote stukken eendenvlees zal de buitenkant gaar worden terwijl de binnenkant nog bevroren is.
Eendenvlees wat reeds ontdooit is geen tweede keer invriezen.

SKU: 607 Categorieën: ,
Bijwerken van …
  • Geen producten in je winkelmand.