SKU 131 Categorie

English Style Varken

0.95

Wissen

0.95

gewicht
Deze optie is verplicht
50 g - € 0.95
Clear selection
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on twitter

Beschrijving

Kleine maar fijne Engelse varkensworstjes uit eigen worstmakerij. Leent zich goed voor een traditioneel “English breakfast”, maar is ook uitermate geschikt voor op de barbecue.

Ras: Heyde Hoeve Duroc
Herkomst: Nederland
Bereidingswijze voor in de koekenpan: Haal de varkensworstjes 1 uur voordat het vlees de koekenpan in gaat uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen. Zorg dat de koekenpan goed heet is. Laat boter smelten in de koekenpan totdat de boter een goudbruine kleur krijgt. Ongeveer 1 minuut rondom bruin bakken. Daarna ongeveer 7 minuten, op laag vuur rustig laten braden.
Bereidingswijze voor op de barbecue: Haal de worstjes 1 uur voordat het vlees de barbecue op gaat uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen. Op een goed verhitte barbecue ongeveer 8 minuten rondom laten braden.

Bewaren: Rauw varkensvlees bederft snel. Rauw varkensvlees kan maximaal 2 dagen in de koelkast bewaard worden bij een temperatuur van 4 ?. Bereid varkensvlees is 2 tot 3 dagen te bewaren in de koelkast bij een temperatuur van 4 ?. Varkensvlees kan tot 4 maanden in de diepvries bewaard worden bij een temperatuur van -18 ?. Vries het varkensvlees in op de dag van bezorging wanneer u wenst het varkensvlees langer dan 2 dagen te bewaren. Bewaar uit voorzorg liever geen bereid vlees dat is overgebleven van de barbecue. Dit vlees heeft meestal te lang buiten de koelkast gestaan.

Ontdooien: Bevroren varkensvlees afgedekt laten ontdooien in de koelkast. Bacteriën krijgen zo geen kans en het varkensvlees blijft sappig. Varkensvlees niet laten ontdooien op het aanrecht, op de verwarming of in warm water. Kleine stukken varkensvlees kunnen ontdooid worden in de magnetron op de ontdooistand. Bij te grote stukken varkensvlees zal de buitenkant gaar worden terwijl de binnenkant nog bevroren is. Varkensvlees wat reeds ontdooit is geen tweede keer invriezen.

Extra informatie

Voedingswaarde

energie_kj=0, energie_kcal=0, vetten=0, vetten_verzadigd=0, koolhydraten=0, suikers=0, vezels=0, eiwitten=0, zout=0