In december thuisbezorgd op woensdag, donderdag, vrijdag, in Nederland en België - In Nederland: gratis verzending vanaf €60

    Filetlapje

    3.233.59

    Filetlapjes zijn de uitgebeende rug van het varken. Het is een mager stukje vlees met een randje vet aan de buitenkant. Snijd het randje vet er niet af, dit geeft namelijk extra smaak aan het vlees.

    Wissen
    Gewicht Niet beschikbaar
    Gewicht

    ,

    Ras

    Herkomst

    Schema

    Engels

    Bereiden

    Bereidingswijze voor in de grillpan

    Haal het filetlapje 1 uur voordat het vlees de grillpan in gaat uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen.
    Smeer het filetlapje rondom in met een beetje olijfolie.
    Zorg dat de grillpan goed heet is.
    Ongeveer 1 minuut rondom bruin bakken op middelhoog vuur. Daarna ongeveer 6 minuten, op laag vuur rustig laten braden.

    Bereidingswijze voor op de barbecue

    Haal het filetlapje 1 uur voordat het vlees de barbecue op gaat uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen.
    1 minuut kort roosteren boven heet vuur in het midden van de barbecue.
    Vervolgens ongeveer 6 minuten rustig laten garen aan de zijkant van de barbecue. Draai het filetlapje regelmatig om.

    Bewaren

    Rauw varkensvlees bederft snel. Rauw varkensvlees kan maximaal 2 dagen in de koelkast bewaard worden bij een temperatuur van 4 ℃.
    Bereid varkensvlees is 2 tot 3 dagen te bewaren in de koelkast bij een temperatuur van 4 ℃.
    Varkensvlees kan tot 4 maanden in de diepvries bewaard worden bij een temperatuur van -18 ℃.
    Vries het varkensvlees in op de dag van bezorging wanneer u wenst het varkensvlees langer dan 2 dagen te bewaren.
    Bewaar uit voorzorg liever geen bereid vlees dat is overgebleven van de barbecue. Dit vlees heeft meestal te lang buiten de koelkast gestaan.

    Ontdooien

    Bevroren varkensvlees afgedekt laten ontdooien in de koelkast. Bacteriën krijgen zo geen kans en het varkensvlees blijft sappig.
    Varkensvlees niet laten ontdooien op het aanrecht, op de verwarming of in warm water.
    Kleine stukken varkensvlees kunnen ontdooid worden in de magnetron op de ontdooistand. Bij te grote stukken varkensvlees zal de buitenkant gaar worden terwijl de binnenkant nog bevroren is.
    Varkensvlees wat reeds ontdooit is geen tweede keer invriezen.

    SKU: 194 Categorieën: ,
    Bijwerken van …
    • Geen producten in je winkelmand.

    Let op: plaats je kerstbestelling uiterlijk vòòr donderdag 20 december 9.00 uur. Je bestelling wordt dan vrijdag 21 december thuisbezorgd. Afhalen in de winkel t/m maandag 24 december.

    Holler Box