SKU 1410 Categorie

Gildehoen kip shoarma

3.7414.95

Wissen

3.7414.95

gewicht
Deze optie is verplicht
250 g - € 3.74 500 g - € 7.47 750 g - € 11.21 1000 g - € 14.95
Clear selection
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on twitter

Beschrijving

Magere kipshoarma. Lekker in een pitabroodje met een beetje rauwkost en knoflooksaus.

Ras
Gildehoen

Herkomst
Nederland

Schema
Borst

Bereiden
Bereidingswijze voor in de koekenpan: Haal de kipshoarma 1 uur voordat het vlees de koekenpan in gaat uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen. Zorg dat de koekenpan goed heet is. Laat boter smelten in de koekenpan totdat de boter een goudbruine kleur krijgt. Ongeveer 1 minuut rondom bruin braden op middelhoog vuur. Daarna ongeveer 5 minuten, op laag vuur rustig laten braden.

Bewaren
Rauwe kip en gevogelte zijn 2 dagen te bewaren in de koelkast. Bereide kip en gevogelte zijn 3 tot 4 dagen te bewaren in de koelkast. Bewaar uit voorzorg liever geen bereid vlees dat is overgebleven van de barbecue. Dit vlees heeft meestal te lang buiten de koelkast gestaan. Rauwe kip is zo’n 8 maanden te bewaren in de vriezer bij een temperatuur van -18 ?. Bereide kip is ingevroren circa 3 maanden houdbaar. Vries de kip in op de dag van bezorging.

Ontdooien
Bevroren kip en gevogelte afgedekt bewaren in de koelkast. Bacteriën krijgen zo geen kans en het vlees blijft sappig. Het vlees niet laten ontdooien op het aanrecht, op de verwarming of in warm water. Kleine stukken kip en gevogelte kunnen ontdooid worden in de magnetron. Bij te grote stukken vlees zal de buitenkant gaar worden terwijl de binnenkant nog bevroren is. Kip en gevogelte wat reeds ontdooit is geen tweede keer invriezen.