SKU 917 Categorie

Hollandse ossenstaart

4.7915.95

Wissen

4.7915.95

gewicht
Deze optie is verplicht
300 g - € 4.79 400 g - € 6.38 500 g - € 7.97 600 g - € 9.57 700 g - € 11.16 800 g - € 12.76 900 g - € 14.36 1000 g - € 15.95
Clear selection
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on twitter

Beschrijving

De ossenstaart bestaat uit ronde staartwervels met daaromheen enkele spierweefsels. Ossenstaart dient gestoofd te worden vanwege de grote hoeveelheid bindweefsel. Voor een lekkere ossenstaartsoep is het wenselijk de stukken staart eerst door de bloem te halen en vervolgens even aan te bakken. Het vlees wordt dan mooi bruin en geeft tijdens het trekken of koken een veel mooiere en bruine bouillon.

Extra informatie

Voedingswaarde

energie_kj=0, energie_kcal=0, vetten=0, vetten_verzadigd=0, koolhydraten=0, suikers=0, vezels=0, eiwitten=0, zout=0