Niet bevroren, maar vers & gekoeld thuisbezorgd, dinsdag t/m zaterdag - Gratis verzending vanaf 60 euro - Voor 14:00 uur besteld, morgen in huis

Kalfs brochette

3.16

Het meest malse stukje vlees van het kalf, geregen op een stokje en gereed voor op de barbecue. Gekruid met Braziliaanse kruiden.

Wissen
Gewicht

type_ras
Herkomst

Schema

type_engels
Bereiden

<h3>Bereidingswijze voor op de barbecue</h3>
<ul class="bullet">
<li>Haal de kalfs brochette 1 uur voordat het vlees de barbecue op gaat uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen.</li>
<li>Op een goed verhitte barbecue ongeveer 3 minuten rondom laten braden.</li>
</ul>

Bewaren

<ul class="bullet">
<li>Rauw kalfsvlees bederft snel. Rauw kalfsvlees kan maximaal 2 dagen in de koelkast bewaard worden bij een temperatuur van 4 ℃.</li>
<li>Bereid kalfsvlees is 2 tot 3 dagen te bewaren in de koelkast bij een temperatuur van 4 ℃.</li>
<li>Kalfsvlees kan 6 tot 12 maanden in de diepvries bewaard worden bij een temperatuur van -18 ℃.</li>
<li>Vries het kalfsvlees in op de dag van bezorging wanneer u wenst het kalfsvlees langer dan 2 dagen te bewaren.</li>
<li>Bewaar uit voorzorg liever geen bereid vlees dat is overgebleven van de barbecue. Dit vlees heeft meestal te lang buiten de koelkast gestaan.</li>
</ul>

Ontdooien

<ul class="bullet">
<li>Bevroren kalfsvlees afgedekt laten ontdooien in de koelkast. Bacteriën krijgen zo geen kans en het kalfsvlees blijft sappig.</li>
<li>Kalfsvlees niet laten ontdooien op het aanrecht, op de verwarming of in warm water.</li>
<li>Kleine stukken kalfsvlees kunnen ontdooid worden in de magnetron op de ontdooistand. Bij te grote stukken kalfsvlees zal de buitenkant gaar worden terwijl de binnenkant nog bevroren is.</li>
<li>Kalfsvlees wat reeds ontdooit is geen tweede keer invriezen.</li>
</ul>

Recepten
SKU: 204 Categorieën: ,
Bijwerken van …
  • Geen producten in je winkelmand.