Niet bevroren, maar vers & gekoeld thuisbezorgd, dinsdag t/m zaterdag - Gratis verzending vanaf 60 euro - Voor 14:00 uur besteld, morgen in huis

Gehakt lams

13.9827.95

Lamsgehakt kan in Nederland eigenlijk als “vergeten vlees” door. Echter in vele buitenlandse keukens staat het lamsgehakt op een voetstuk, met gerechten als moussaka, kefta en lamsburgers. Lamsgehakt heeft een verfijnde smaak en is zeer smeuïg.

Wissen
Gewicht Niet beschikbaar
Gewicht

,

Herkomst

Bereiden

Bereidingswijze voor in de pan

Haal het gehakt 1 uur voordat het vlees de pan in gaat uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen.
Circa 5 minuten rondom bruin bakken op middelhoog vuur.

Bewaren

Rauw lamsvlees kan maximaal 4 dagen in de koelkast bewaard worden bij een temperatuur van 4 ℃.
Bereid lamsvlees is 2 tot 3 dagen te bewaren in de koelkast bij een temperatuur van 4 ℃.
Lamsvlees kan 6 tot 12 maanden in de diepvries bewaard worden bij een temperatuur van -18 ℃.
Vries het lamsvlees in op de dag van bezorging wanneer u wenst het lamsvlees langer dan 4 dagen te bewaren.
Bewaar uit voorzorg liever geen bereid vlees dat is overgebleven van de barbecue. Dit vlees heeft meestal te lang buiten de koelkast gestaan.

Ontdooien

Bevroren lamsvlees afgedekt laten ontdooien in de koelkast. Bacteriën krijgen zo geen kans en het lamsvlees blijft sappig.
Lamsvlees niet laten ontdooien op het aanrecht, op de verwarming of in warm water.
Kleine stukken lamsvlees kunnen ontdooid worden in de magnetron op de ontdooistand. Bij te grote stukken lamsvlees zal de buitenkant gaar worden terwijl de binnenkant nog bevroren is.
Lamsvlees wat reeds ontdooit is geen tweede keer invriezen.

Recepten

Ovenschotel met rundergehakt en appel
Eenvoudige gehaktschotel

SKU: 249 Categorieën: ,
Bijwerken van …
  • Geen producten in je winkelmand.