Niet bevroren, maar vers & gekoeld thuisbezorgd, dinsdag t/m zaterdag - Gratis verzending vanaf 60 euro - Voor 14:00 uur besteld, morgen in huis

Pamparollade

9.4718.95

Varkensfilet gevuld met gerookte ontbijtspek opgeknoopt en gekruid met verse pampakruiden.

Wissen
Gewicht Niet beschikbaar
Gewicht

, , , , ,

Ras

Herkomst

Schema

Bereiden

Bereidingswijze voor in de oven

Haal de pamparollade 1 uur voordat het vlees de oven in gaat uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen.
Verwarm de oven voor op 160 °C.
Leg de pamparollade in een ovenschaal, smeer in met olijfolie en plaats vervolgens in de voorverwarmde oven.
Gaar langzaam tot na +- 50 minuten een kerntemperatuur van 62 °C is bereikt (Dit kun je meten met een kerntemperatuurmeter).

Kerntemperatuurmeter bestellen

Bewaren

Rauw varkensvlees bederft snel. Rauw varkensvlees kan maximaal 2 dagen in de koelkast bewaard worden bij een temperatuur van 4 ℃.
Bereid varkensvlees is 2 tot 3 dagen te bewaren in de koelkast bij een temperatuur van 4 ℃.
Varkensvlees kan tot 4 maanden in de diepvries bewaard worden bij een temperatuur van -18 ℃.
Vries het varkensvlees in op de dag van bezorging wanneer u wenst het varkensvlees langer dan 2 dagen te bewaren.
Bewaar uit voorzorg liever geen bereid vlees dat is overgebleven van de barbecue. Dit vlees heeft meestal te lang buiten de koelkast gestaan.

Ontdooien

Bevroren varkensvlees afgedekt laten ontdooien in de koelkast. Bacteriën krijgen zo geen kans en het varkensvlees blijft sappig.
Varkensvlees niet laten ontdooien op het aanrecht, op de verwarming of in warm water.
Kleine stukken varkensvlees kunnen ontdooid worden in de magnetron op de ontdooistand. Bij te grote stukken varkensvlees zal de buitenkant gaar worden terwijl de binnenkant nog bevroren is.
Varkensvlees wat reeds ontdooit is geen tweede keer invriezen.

SKU: 110 Categorieën: , , , , ,
Bijwerken van …
  • Geen producten in je winkelmand.