SKU 2123 Categorie

Pulled Pork

11.9723.95

Wissen

11.9723.95

gewicht
Deze optie is verplicht
500 g - € 11.97 750 g - € 17.96 1000 g - € 23.95
Clear selection
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on twitter

Beschrijving

De procureur van het Heyde Hoeve Duroc varken vers gekruid door onze ambachtelijke slagers en vervolgens low & slow gegaard in onze ovens. Pulled Pork zoals de échte slager hem zou serveren. Ideaal voor als je zelf geen slowcooker of oven hebt die je op een lage stand kan zetten. Het enige wat je hoeft te doen is het kant-en-klare vlees even circa 25 minuten op te warmen in de oven en vervolgens kun je het met gemak met twee vorken uit elkaar trekken. Zelf Pulled Pork in je oven of slowcooker maken?

Ras
Heyde Hoeve Duroc

Herkomst
Nederland

Schema
Nek

Bereiden
Bereidingswijze voor in de oven: Haal de procureur 1 uur voordat het vlees de oven in gaat uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen. Verwarm de oven voor op 120 ? graden. Plaats de procureur in een ovenschaal en zet deze vervolgens in de voorverwarmde oven. Na circa 25 minuten kan je de procureur met twee vorken uit elkaar trekken en je hebt heerlijke Pulled Pork. Serveer op een zacht broodje met koolsalade.

Bewaren
Rauw varkensvlees bederft snel. Rauw varkensvlees kan maximaal 2 dagen in de koelkast bewaard worden bij een temperatuur van 4 ?. Bereid varkensvlees is 2 tot 3 dagen te bewaren in de koelkast bij een temperatuur van 4 ?. Varkensvlees kan tot 4 maanden in de diepvries bewaard worden bij een temperatuur van -18 ?. Vries het varkensvlees in op de dag van bezorging wanneer u wenst het varkensvlees langer dan 2 dagen te bewaren. Bewaar uit voorzorg liever geen bereid vlees dat is overgebleven van de barbecue. Dit vlees heeft meestal te lang buiten de koelkast gestaan.

Ontdooien
Bevroren varkensvlees afgedekt laten ontdooien in de koelkast. Bacteriën krijgen zo geen kans en het varkensvlees blijft sappig. Varkensvlees niet laten ontdooien op het aanrecht, op de verwarming of in warm water. Kleine stukken varkensvlees kunnen ontdooid worden in de magnetron op de ontdooistand. Bij te grote stukken varkensvlees zal de buitenkant gaar worden terwijl de binnenkant nog bevroren is. Varkensvlees wat reeds ontdooit is geen tweede keer invriezen.
Ingredienten: Ingr.peppaco is een peper vrucht die milt vansmaak is en een nieuwe smaak met zich meebrengt

Extra informatie

Ingrediënten

Ingr.peppaco, is, een, peper, vrucht, die, milt, vansmaak, is, en, een, nieuwe, smaak, met, zich, meebrengt