Niet bevroren, maar vers & gekoeld thuisbezorgd, dinsdag t/m zaterdag - Gratis verzending vanaf 60 euro - Voor 14:00 uur besteld, morgen in huis

Runderworst

1.59

Verse worst van het Belgisch wit-blauwe rund uit eigen worstmakerij.

Wissen
Gewicht

Ras

Herkomst

Bereiden

Bereidingswijze voor in de koekenpan
Haal de worst 1 uur voordat hij de koekenpan in gaat uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen.
Zorg dat de koekenpan goed heet is.
Laat boter smelten in de koekenpan totdat de boter een goudbruine kleur krijgt.
Ongeveer 1 minuut rondom bruin braden op middelhoog vuur. Daarna ongeveer 8 minuten, op laag vuur rustig laten braden.

Bereidingswijze voor op de barbecue
Haal de worst 1 uur voordat het vlees de barbecue op gaat uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen.
1 minuut kort roosteren boven heet vuur in het midden van de barbecue.
Vervolgens ongeveer 8 minuten rustig laten garen aan de zijkant van de barbecue. Draai de verse worst regelmatig om.

Bewaren

Rauw rundvlees bederft snel. Rauw rundvlees kan maximaal 2 dagen in de koelkast bewaard worden bij een temperatuur van 4 ℃.
Bereid rundvlees is 2 tot 3 dagen te bewaren in de koelkast bij een temperatuur van 4 ℃.
Rundvlees kan 6 tot 12 maanden in de diepvries bewaard worden bij een temperatuur van -18 ℃.
Vries het rundvlees in op de dag van bezorging wanneer u wenst het rundvlees langer dan 2 dagen te bewaren.
Bewaar uit voorzorg liever geen bereid vlees dat is overgebleven van de barbecue. Dit vlees heeft meestal te lang buiten de koelkast gestaan.

Ontdooien

Bevroren rundvlees afgedekt laten ontdooien in de koelkast. Bacteriën krijgen zo geen kans en het rundvlees blijft sappig.
Rundvlees niet laten ontdooien op het aanrecht, op de verwarming of in warm water.
Kleine stukken rundvlees kunnen ontdooid worden in de magnetron op de ontdooistand. Bij te grote stukken rundvlees zal de buitenkant gaar worden terwijl de binnenkant nog bevroren is.
Rundvlees wat reeds ontdooit is geen tweede keer invriezen.

SKU: 33 Categorieën: ,
Bijwerken van …
  • Geen producten in je winkelmand.