SKU 2449 Categorie

Scharrelkipfilet

4.19

Wissen

4.19

gewicht
Deze optie is verplicht
150 g - € 4.19
Clear selection
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on twitter

Beschrijving

Verantwoord van premium kwaliteit stukje kipfilet dat volledig voldoet aan de door de Europese Unie opgestelde normen. Niet alleen het welzijn van de kip is gewaarborgd, maar ook de stevige en ontwikkelde smaak.

Ras: Poulet d’Yvonne
Herkomst: Frankrijk
Schema: Borst

Bereiden: Bereidingswijze voor in de koekenpan Haal de kipfilet 1 uur voordat het vlees de koekenpan in gaat uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen. Zorg dat de koekenpan goed heet is. Laat boter smelten in de koekenpan totdat de boter een goudbruine kleur krijgt. Ongeveer 1 minuut rondom bruin braden op middelhoog vuur. Daarna ongeveer 14 minuten, op laag vuur rustig laten braden.

Bewaren: Rauwe kip en kalkoen zijn 2 dagen te bewaren in de koelkast. Bereide kip en kalkoen zijn 3 tot 4 dagen te bewaren in de koelkast. Bewaar uit voorzorg liever geen bereid vlees dat is overgebleven van de barbecue. Dit vlees heeft meestal te lang buiten de koelkast gestaan. Rauwe kip en kalkoen is zo’n 8 maanden te bewaren in de vriezer bij een temperatuur van -18 ?. Bereide kip is ingevroren circa 3 maanden houdbaar. Vries de kip en kalkoen in op de dag van bezorging.

Ontdooien: Bevroren kip en kalkoen afgedekt bewaren in de koelkast. Bacteriën krijgen zo geen kans en het vlees blijft sappig. Het vlees niet laten ontdooien op het aanrecht, op de verwarming of in warm water. Kleine stukken kip en kalkoen kunnen ontdooid worden in de magnetron. Bij te grote stukken vlees zal de buitenkant gaar worden terwijl de binnenkant nog bevroren is. Kip en kalkoen wat reeds ontdooit is geen tweede keer invriezen.

Extra informatie

Voedingswaarde

energie_kj=0, energie_kcal=0, vetten=0, vetten_verzadigd=0, koolhydraten=0, suikers=0, vezels=0, eiwitten=0, zout=0