Een varkensschouder is een bijzonder lekker stuk vlees. De bal van de schouder heeft een mooi speklaagje dat voor extra smaak zorgt. Ideaal om “Low & Slow” te bereiden en voor wanneer je met een grote groep gaat eten. Een varkensschouder is maatwerk, vandaar uitsluitend telefonisch te bestellen.
Bestellen: 035 538 21 16
Ben je van plan om Pulled Pork te maken? Je kan ook een procureur perfect hiervoor gebruiken. Een procureur is compacter en daarom veel gemakkelijker te bereiden dan een varkensschouder. Het past zelfs in je slowcooker!