Onze wildzwijn rookworst wordt op een ambachtelijk geproduceerd in onze eigen slagerijen door het vermalen van verschillende stukken wildzwijn vlees gemixt met kruiden. Het vlees wat wij gebruiken voor deze rookworst komt volledig van Hollandse wildzwijnen! De rookworst dient u zo’n 15 tot 20 minuten op te warmen in bijna kokend water.
