TIPS VAN DE AMBACHTELIJKE SLAGER

Algemeen

Biefstukrollade met gevulde gepofte aardappel

Een rollade op wijze van Spoelder: Hollandse runder biefstuk, pesto, basilicum, zongedroogde tomaatjes en parmazaanse kaas. Ingrediënten Biefstukrollade (200 gr p.p.) 1 grote aardappel (iets)

Algemeen

Erwtensoep met verse rookworst

Nu de dagen korter worden en het kwik (eindelijk eens) daalt komt dit gerecht weer eens in aanmerking. Een oer-Hollands én echt winters nostalgiegerecht: snert,

Algemeen

Tips voor het gourmetten

Gezellig samen ouderwets lang tafelen tijdens het gourmetten. Om het je zo gemakkelijk mogelijk te maken bestaat ons gevarieerde assortiment gourmetvlees uit verschillende soorten schotels.

Algemeen

10 BBQ tips

De zonnebrillen mogen weer uit de lades worden getrokken waar het daglicht nauwelijks komt, de spijkerbroeken mogen ingeruild worden voor korte rokjes en mag er

Algemeen

8 manieren om vlees mals te maken

Als je een smaakvol stukje vlees wilt grillen, dan moet je de tijd nemen. Het vlees even een paar uurtjes van te voren marineren bevordert