TIPS VAN DE AMBACHTELIJKE SLAGER

Algemeen

Zelfgemaakte barbecuesaus

Vandaag delen wij onze zelfgemaakte barbecuesaus. Zoet, rokerig en heerlijk smaakvol! Heel erg simpel om te maken en ook nog eens glutenvrij. Smaakt goed bij

Algemeen

Char siu spareribs

Char Siu is een honingzoete saus die veel gebruikt wordt in de authentieke Chinese keuken. Warme kruiden gecombineerd met de zoete smaak van honing, maakt

Algemeen

Lamsrack met pesto verde van de BBQ

De Nieuw-Zeelandse racks zijn iets meer gemarmerd en zijn wat zachter van smaak. Door de malsheid van het Nieuw-Zeelandse vlees kan het na bereiding zeer

Algemeen

Zo maak je de perfecte burger

Wij zijn puristen als het gaat om burgers en gebruiken daarom enkel vers gemalen peper en grof zeezout. Als je wilt experimenteren met kruiden, groenten,