TIPS VAN DE AMBACHTELIJKE SLAGER

Algemeen

Chicken casserole

Bij een casserole worden de groente en het vlees in de oven gaar gekookt. Dit in tegenstelling tot een stew of stoofpot waarbij de hitte

Algemeen

Kalkoenoester in witte wijnmarinade

Smaakvolle zachte kalkoenoester gemarineerd in witte wijnmarinade. Ingrediënten 800 gr kalkoenoester 150 gr paneermeel Olijfolie Voor de marinade 100 ml witte wijn 4 el peterselie

Algemeen

Kipdijfilet met een pruimensaus

Gildehoen kipdijfilet omwikkeld met onze huisgemaakte gedroogde rauwe ham en een frisse pruimensaus. Ingrediënten 800 gr kipdijfilet 200 gr gedroogde huisgemaakte rauwe ham Olijfolie Zout