TIPS VAN DE AMBACHTELIJKE SLAGER

Wildstoofpotje half-om

Een lekker winters stoofpotje van premium wild, namelijk herten- en reevlees. Ingrediënten 400 gr reepoulet 400 gr hertenpoulet 100 gr bloem Zout en peper 450

Algemeen

Wildzwijn stroganoff

Het wildzwijn heeft een gevarieerd dieet van onder andere; gras, eikels, noten, kruiden, paddenstoelen, en wortels van allerlei planten. Hierdoor krijgt de wildzwijn een uitgesproken