Een makkelijke salade met zelfgedraaide gehaktballen. Ingrediënten 500 gr rundergehakt 2 el bloem 4 plakken bacon 2 el olijfolie 500 gr baby spinazie Saus 100 ml room 100 gr blauwe kaas, verkruimeld 1 tl nootmuskaat zout en peper Bereidingswijze Haal het gehakt 1 uur voordat het vlees bereid wordt uit de koelkast om op kamertemperatuur …
Het wildzwijn heeft een gevarieerd dieet van onder andere; gras, eikels, noten, kruiden, paddenstoelen, en wortels van allerlei planten. Hierdoor krijgt de wildzwijn een uitgesproken wildsmaak. Ingrediënten 500 gr wildzwijnbiefstuk, in blokjes gesneden 1 ui, fijngesneden 1 tl zout 1 tl peper 200 gr champignons 80 gr zure room 2 el peterselie, gesneden 3 wortels, …