TIPS VAN DE AMBACHTELIJKE SLAGER

Algemeen

Klassieke runderstoofpot

Ben je op zoek naar een makkelijk recept voor runderstoof? Dan hem je ‘m hier gevonden! Ingrediënten 500 gr runderpoulet Olijfolie 1 wortel, grof gesneden

Algemeen

Gevulde varkenshaas

Een lekker bistro-recept: de varkenshaas. Klassiek is-ie lekker, maar gevuld maak je ‘m spectaculair.  Ingrediënten 4 varkenshaasjes 2 wortels, in reepjes gesneden 6 zongedroogde tomaten 6

Algemeen

Ibérico ribkarbonade met knoflookboter

De unieke gemarmerde structuur van het Ibérico varken zorgt voor een ongekende malsheid. Ingrediënten 4 Ibérico ribkarbonades Zout en peper 2 tl rozemarijn 2 tenen

Algemeen

Kalkoen involtini

Involtini zijn Italiaanse kalfs- of kalkoenrolletjes, met een heerlijke vulling. Ingrediënten 4 kalkoenoesters 4 plakken mozzarella 8 plakken prosciutto Zout en peper 1 el olijfolie 1