Beef burgers met een pittige saus van de BBQ.
Ingrediënten
- 4 Black Angus burgers
- 80 gr mayonaise
- 1 tl knoflookpoeder
- 20 gr sriracha saus
- 1 tl basilicum, fijngesneden
- 2 tomaten, gesneden
- 50 gr ijsbergsla, fijngesneden
- 1 rode ui, gesneden
- 4 burger broodjes
Bereidingswijze
- Haal de burgers 1 uur voordat het vlees de barbecue op gaat uit koelkast om op kamertemperatuur te laten komen.
- Meng de mayonaise samen met de knoflookpoeder, sriracha en basilicum in een kom.
- Grill de burgers 4 minuten per kant in het midden van de barbecue.
- Smeer de mayonaise op de binnenkanten van ieder broodje.
- Leg de burger op het broodje, vervolgens de tomaten, uien en ten slotte de ijsbergsla.