Buffalo chicken dip met veel kaas. Lekker met taco-chips, maar ook voor bij de patat.
Ingrediënten
- 500 gr kipdijfilet, in blokjes gesneden
- 120 zachte roomkaas
- 100 gr geraspte mozarella kaas
- 60 gr buffalosaus
- 1 el boter
Bereidingswijze
- Haal de kipdijfilet 1 uur voordat het vlees bereid wordt uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen.
- Laat boter smelten in de koekenpan totdat de boter een goudbruine kleur krijgt.
- Ongeveer 1 minuut rondom bruin bakken op middelhoog vuur.
- Voor circa 14 minuten, op laag vuur rustig laten braden.
- Smelt de roomkaas en mozarella in een steelpan op middelhoog vuur.
- Voeg vervolgens de kipdijfilet toe.
- Serveer in een kom met verse groenten als bijgerecht.
