Chili con carne

Chili con carne is echt een comfort food. Het gerecht bevat veel bonen en die zijn heel gezond. Bonen bevatten eiwitten, veel vezels en voedingstoffen.

Ingrediënten

  • 400 gr half-om-half gehakt
  • 1 groene paprika, zaadlijsten verwijderd en gesneden
  • 1 el chilipoeder
  • 1 el komijn
  • 1 el knoflookpoeder
  • 1 el komijn
  • 500 ml runderbouillon
  • 200 gr tomaten, gesneden
  • 450 gr bruine bonen
  • 1 avocado, gesneden
  • 250 ml zure room
  • Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

  • Haal het gehakt 1 uur voordat het vlees bereid wordt uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen.
  • Bak het gehakt op middelhoog vuur.
  • Voeg de paprika en kruiden toe.
  • Kook voor circa 5 minuten.
  • Voeg de runderbouillon en de tomaten toe.
  • Kook op laag vuur voor circa 20 minuten.
  • Voeg de bruine bonen toe.
  • Kook ten slotte nog 5 minuten.
  • Garneer met de zure room en avocado

Half-om-half gehakt bestellen

Like & share:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp

Inhoudsopgave