Heelijk malse kippendijen van de barbecue met een zoete marinade.
Ingrediënten
- 1 kg Kippendijen
- 225 gr bruine suiker
- 225 gr sojasaus
- 5 tenen knoflook, fijngeperst
- 1 el gember, fijngesneden
- Een halve ui, fijngesneden
Bereidingswijze
- Haal de kippendijen 1 uur voordat het vlees bereid wordt uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen.
- Meng de bruine suiker, sojasaus in een kom en mix totdat de suiker is opgenomen in de sojasaus.
- Voeg de knoflook, gember en uien toe.
- Leg de kippendijen in een schaal en giet de marinade erover.
- Plaats de kippendijen voor minimaal 4 uur in de koelkast om de marinade te laten intrekken.
- Grill vervolgens de kippendijen voor circa 14 minuten op de barbecue.