Lamsbout van de BBQ. Zonder twijfel het meest smeuïge gebraad dat er bestaat. Ingrediënten 1.500 gr Lamsbout met been 60 ml olijfolie 8 tenen knoflook, gesneden 2 el rozemarijn, gesneden Grof zeezout Bereidingswijze Haal de lamsbout 1 uur voordat het vlees de barbecue op gaat uit koelkast om op kamertemperatuur te laten komen. Verwarm de …
Ondanks alle verschillende toppings die je naar je eigen smaak kan toevoegen, staat rauw rundvlees bij dit gerecht centraal. Gebruik hiervoor het meest malse rundvlees; ossenhaas. De ossenhaas komt uit het lende-deel van het rund. Dit gedeelte heeft een fijne structuur en het vetgehalte is nihil, hierdoor is ossenhaas het meest malse stukje vlees van …
Kipfilet met pesto. Ingrediënten 4 Gildehoen kipfilets 10 ml olijfolie 7 gr paprikapoeder 30 ml limoensap Voor de pesto 2 tenen knoflook, fijngeperst 5 gr gember, fijngesneden 20 gr peterselie, fijngesneden 40 ml olijfolie 15 ml limoensap 1 rode chilipeper, zaadlijsten verwijderd en fijngesneden 15 gr koriander, fijngesneden 100 gr cashewnoten Zout en peper Bereidingswijze …
Short ribs met een zoete saus van de BBQ. Ingrediënten 3 kg short ribs 80 gr bruine suiker 60 ml ciderazijn 60 ml honing 100 gr gepelde tomaten uit blik 15 ml sriracha saus 2 tl uienpoeder 2 tl knoflookpoeder Grof zeezout Bereidingswijze Haal de short ribs 1 uur voordat het vlees bereid wordt uit …
Ibérico ribkarbonade met knoflookboter
De unieke gemarmerde structuur van het Ibérico varken zorgt voor een ongekende malsheid.
Ingrediënten
Bereidingswijze
Ibérico ribkarbonades bestellen
Gerelateerde Berichten
Lamsbout van de bbq
Lamsbout van de BBQ. Zonder twijfel het meest smeuïge gebraad dat er bestaat. Ingrediënten 1.500 gr Lamsbout met been 60 ml olijfolie 8 tenen knoflook, gesneden 2 el rozemarijn, gesneden Grof zeezout Bereidingswijze Haal de lamsbout 1 uur voordat het vlees de barbecue op gaat uit koelkast om op kamertemperatuur te laten komen. Verwarm de …
Zelf steak tartaar maken
Ondanks alle verschillende toppings die je naar je eigen smaak kan toevoegen, staat rauw rundvlees bij dit gerecht centraal. Gebruik hiervoor het meest malse rundvlees; ossenhaas. De ossenhaas komt uit het lende-deel van het rund. Dit gedeelte heeft een fijne structuur en het vetgehalte is nihil, hierdoor is ossenhaas het meest malse stukje vlees van …
Gildehoen kipfilet met pesto
Kipfilet met pesto. Ingrediënten 4 Gildehoen kipfilets 10 ml olijfolie 7 gr paprikapoeder 30 ml limoensap Voor de pesto 2 tenen knoflook, fijngeperst 5 gr gember, fijngesneden 20 gr peterselie, fijngesneden 40 ml olijfolie 15 ml limoensap 1 rode chilipeper, zaadlijsten verwijderd en fijngesneden 15 gr koriander, fijngesneden 100 gr cashewnoten Zout en peper Bereidingswijze …
Short ribs van de bbq
Short ribs met een zoete saus van de BBQ. Ingrediënten 3 kg short ribs 80 gr bruine suiker 60 ml ciderazijn 60 ml honing 100 gr gepelde tomaten uit blik 15 ml sriracha saus 2 tl uienpoeder 2 tl knoflookpoeder Grof zeezout Bereidingswijze Haal de short ribs 1 uur voordat het vlees bereid wordt uit …