Char Siu is een honingzoete saus die veel gebruikt wordt in de authentieke Chinese keuken. Warme kruiden gecombineerd met de zoete smaak van honing, maakt Char Siu saus bijzonder smakelijk en perfect om je spareribs mee te marineren. Ingrediënten 2 spareribs 50 ml honing 50 ml hoisinsaus 50 ml sojasaus 2 tl azijn 1 tl …
Bak de salami met Parmezaanse kaas kort in de pan, zodat de plakjes lekker krokant worden. Dit gerecht is simpel en staat binnen 15 minuten op tafel, maar oh zo lekker! Ingrediënten 200 gr salami met Parmezaanse kaas 300 gr verse pasta, bij voorkeur tagliatelle 2 el olijfolie 2 tenen knoflook, fijngeperst 250 gr cherrytomaatjes, …
Een decoratief stuk wild. Het wilde zwijn is kleiner dan het ons bekende varken en heeft ook meer smaak. Het rack bestaat uit een rugfilet en is daardoor mager. De botjes zijn schoongemaakt zoals bij een lamsrack. Een smaakvol stukje vlees wat makkelijker klaar te maken is dan het lijkt. Even aanbraden, even in de oven …
De kip tajine is een stoofpot wat langzaam wordt gekookt op een lage temperatuur in een tajine, maar in de oven kan natuurlijk ook. Geduld moet er zijn, maar je krijgt hier een heerlijk gerecht voor terug. De kip is namelijk heerlijk mals, sappig, zacht en gevuld met de lekkerste aroma’s. Ingrediënten 2 kippenbouten 1 …
Kalfsrollade met een marinade van ui, champignons en rozemarijn
Nieuw in ons assortiment is deze kalfsrollade. Kalfsvlees heeft een vrij neutrale smaak en is dus zeer geschikt voor deze smaakvolle marinade.
Ingrediënten
Bereidingswijze
Kalfsrollade bestellen
Gerelateerde Berichten
Char siu spareribs
Char Siu is een honingzoete saus die veel gebruikt wordt in de authentieke Chinese keuken. Warme kruiden gecombineerd met de zoete smaak van honing, maakt Char Siu saus bijzonder smakelijk en perfect om je spareribs mee te marineren. Ingrediënten 2 spareribs 50 ml honing 50 ml hoisinsaus 50 ml sojasaus 2 tl azijn 1 tl …
Pasta salami con parmigiano reggiano
Bak de salami met Parmezaanse kaas kort in de pan, zodat de plakjes lekker krokant worden. Dit gerecht is simpel en staat binnen 15 minuten op tafel, maar oh zo lekker! Ingrediënten 200 gr salami met Parmezaanse kaas 300 gr verse pasta, bij voorkeur tagliatelle 2 el olijfolie 2 tenen knoflook, fijngeperst 250 gr cherrytomaatjes, …
Wildzwijnrack met gekaramelliseerde appeltjes
Een decoratief stuk wild. Het wilde zwijn is kleiner dan het ons bekende varken en heeft ook meer smaak. Het rack bestaat uit een rugfilet en is daardoor mager. De botjes zijn schoongemaakt zoals bij een lamsrack. Een smaakvol stukje vlees wat makkelijker klaar te maken is dan het lijkt. Even aanbraden, even in de oven …
Chicken tajine
De kip tajine is een stoofpot wat langzaam wordt gekookt op een lage temperatuur in een tajine, maar in de oven kan natuurlijk ook. Geduld moet er zijn, maar je krijgt hier een heerlijk gerecht voor terug. De kip is namelijk heerlijk mals, sappig, zacht en gevuld met de lekkerste aroma’s. Ingrediënten 2 kippenbouten 1 …