Kalkoen involtini

Involtini zijn Italiaanse kalfs- of kalkoenrolletjes, met een heerlijke vulling.

Ingrediënten

• 4 kalkoenoesters
• 4 plakken mozzarella
• 8 plakken prosciutto
• Zout en peper
• 1 el olijfolie
• 1 el bloem
• 2 tenen knoflook

Bereidingswijze

• Haal de kalkoenoesters 1 uur voordat het vlees bereid wordt uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen.
• Kruid de kalkoenoesters met peper en zout.
• Vul de kalkoenoesters met twee plakken prosciutto en een plak mozzarella.
• Verhit de olijfolie in een pan.
• Voeg de tenen knoflook toe aan de pan.
• Bestrooi de kalkoenoesters met de bloem en pak vervolgens in circa 10 minuten goudbruin.

Kalkoenoesters bestellen