Kalkoensoep

Deze maaltijdsoep met kalkoen vult goed en is heerlijk van smaak.

Ingrediënten

  • 250 gram kalkoenblokjes
  • 15 gr. boter
  • 1 tl tijm
  • 30 gr. selderij, gesneden
  • 30 gr. wortel, gesneden
  • 1 tl uienpoeder
  • 500 ml kippenbouillon
  • 20 gr. croutons
  • Olijfolie
  • Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

  • Haal de kalkoenblokjes 1 uur voordat het vlees bereid wordt uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen.
  • Kruid de kalkoenblokjes met peper en zout.
  • Verhit olijfolie in een pan.
  • Bak de kalkoenblokjes goudbruin.
  • Verhit de boter in een braadpan op middelhoog vuur.
  • Voeg de selderij en wortels toe.
  • Kook voor circa 5 minuten.
  • Voeg de tijm en uienpoeder toe.
  • Kook voor circa 3 minuten.
  • Voeg de kippenbouillon en kalkoenblokjes toe.
  • Kook ten slotte voor circa 15 minuten.
  • Voeg de croutons als laatst toe.

Kalkoenblokjes bestellen

Like & share:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp

Inhoudsopgave