Spiesjes mogen uiteraard niet ontbreken bij de barbecue.
Ingrediënten
- 500 gr kalkoenblokjes
- 1 groene paprika
- 1 rode paprika
- 1 gele paprika
- 1 courgette
- Zout en peper
- 3 el olijfolie
- 1 tl basilicum
- 1 tl chilipeper
Bereidingswijze
- Haal de kalkoenblokjes 1 uur voordat het vlees bereid wordt uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen.
- Doe de kalkoenblokjes in een kom en voeg de olijfolie toe. Kruid royaal met zout en peper.
- Voeg de basilicum en de chilipeper toe.
- Snijd de groenten en maak de spiesjes.
- Grill de spiesjes voor circa 10 minuten op de barbecue.