Niet bevroren, maar vers & gekoeld thuisbezorgd, dinsdag t/m zaterdag - Gratis verzending vanaf 60 euro - Voor 14:00 uur besteld, morgen in huis

Lamsfilet met een sumak rub van de bbq

Door:

Sumak is een roodbruin poeder van een vermalen vrucht, die in bossen aan een sumakstruik groeit. Sumak heeft een scherpe zure smaak, vergelijkbaar met citroen, maar dan net iets bloemiger.fgemaakte pesto verde.

Ingrediënten

  • 2x 200 gr lamsfilet
  • 2 el olijfolie
  • 20 gr sumak kruiden

Bereidingswijze

  • Haal de lamsfilets 1 uur voordat het vlees de barbecue op gaat uit koelkast om op kamertemperatuur te laten komen.
  • Smeer de olijfolie over de lamsfilets.
  • Rub de lamsfilets met de sumak kruiden.
  • Grill de lamsfilets voor circa 3 minuten per kant voor medium rare.
  • Wikkel de lamsfilets in met aluminiumfolie en laat circa 5 minuten rusten.

Geplaatst in Algemeen.
Deel

Gerelateerde Berichten

  •
    7 augustus 2018

    Zelf gehaktballen maken

    Het maken van gehaktballen is simpel en dit recept is de basis voor gehaktballen. Er zijn veel meer variaties mogelijk en gehaktballen kunnen eigenlijk ten alle tijden naar eigen smaak worden bereid. Voor wie graag pittige gehaktballen wilt maken kan wat chilipoeder, cayennepeper of sambal aan het recept toevoegen. Wil je hem iets smeuïger, voeg …

  •
    11 september 2018

    Kalkoenoester in witte wijnmarinade

    Smaakvolle zachte kalkoenoester gemarineerd in witte wijnmarinade. Ingrediënten 800 gr kalkoenoester 150 gr paneermeel Olijfolie Voor de marinade 100 ml witte wijn 4 el peterselie 4 el munt 3 el koriander 1 teen knoflook, fijngeperst 40 ml citroensap 50 ml olijfolie Zout en peper Bereidingswijze Doe de ingrediënten voor de marinade in een blender en …

  •
    14 augustus 2018

    Kalfsspiezen van de bbq

    Kalfsspiezen van de kalfsoester. Dit is in feite de biefstuk van het kalf. De kalfsoester komt uit het spierstuk, bevat weinig tot geen bindweefsel en heeft een zeer fijne vleesdraad. Het resultaat is een bijzonder mals stukje vlees van superieure kwaliteit. Ingrediënten 2x 250 gr kalfsoester, gesneden in blokjes 2 paprika’s, grof gesneden 60 ml …

  •
    14 augustus 2018

    Zomerse tortilla’s met Gildehoen kipdij van de bbq

    Zomerse tortilla’s gevuld met Gildehoen kipdij in een frisse marinade. Ingrediënten 700 gr kipdij 4 tortilla’s IJsbergsla, fijngesneden Tomaten, gesneden Chilibonen Zure room Sriracha saus Voor de marinade 40 ml sinaasappelsap 30 ml appelcider 20 ml limoensap 3 tenen knoflook, fijngesneden 1 tl oregano 1 tl basilicum Grof zeezout Vers gemalen peper Bereidingswijze Combineer alle …

Winkelmand Sluiten
Bijwerken van …
  • Geen producten in je winkelmand.

Verder winkelen