✓ Thuisbezorgd op woensdag, donderdag en vrijdag in Nederland en België ✓ In Nederland: gratis verzending vanaf €60

    Lams lendekarbonade met munt

    Door:

    Lamsvlees hoort traditioneel bij de Paasperiode. Lendekarbonades gaan perfect samen met een marinade van frisse munt.

    Ingrediënten

    • 6 lendekarbonades
    • 2 el boter
    • 2 tl sumak
    • 2 tl citroensap
    • 1 el tijm
    • 50 gr munt, gesneden
    • 220 ml Griekse yoghurt
    • Zout en peper naar smaak

    Bereidingswijze

    • Haal de lendekarbonades 1 uur voordat het vlees bereid wordt uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen.
    • Verhit de oven voor tot 180 ℃ graden.
    • Verhit de boter in een pan op middelhoog vuur.
    • Rub de karbonades in met zout, peper, sumak, tijm, munt en citroensap.
    • Bak de lendekarbonades bruin in circa 2 minuten aan beide kanten.
    • Bak vervolgens nog voor circa 20 minuten in de oven.
    • Voeg munt toe aan de Griekse yogurt en serveer samen met de lendekarbonades.

    Lendekarbonades bestellen

    Geplaatst in Algemeen.
    Deel
    Deel

    Gerelateerde Berichten

    •
      14 augustus 2018

      Bierworsten van de bbq

      Kook verse worst in je favoriete bier en grill vervolgens op de BBQ. Ingrediënten 4 verse worsten 1 ui, fijngesneden 330 ml bier 100 ml water Bereidingswijze Snijd de worsten in met een scherp mes zoals op de foto. Verhit de uien samen met het bier en water in een sauspan op middelhoog vuur. Voeg …

    •
      24 oktober 2019

      Chicken piccata

      Een piccata bestaat uit dungesneden vlees of vis die wordt gebakken in een saus van boter, citroen en kappertjes. Ingrediënten 4 kipfilets, gehalveerd 1 tl zout 1 tl peper 100 gr bloem 3 el olijfolie 250 ml kippenbouillon 4 el kappertjes 3 el citroensap 3 el boter Bereidingswijze Haal de kipfilets 1 uur voordat het …

    •
      13 augustus 2018

      Gemarineerde varkenshaaspuntjes met blauwe kaas en peer

      Dit gerecht bevat robuuste smaken door de combinatie van de scherpte van de blauwe kaas en het zoete van de peren. De peren kunnen ook vervangen worden door appels en de blauwe kaas door geitenkaas. Ingrediënten 500 gr. varkenshaas puntjes gemarineerd 2 el olijfolie 1 tl grof zeezout 1 tl zwarte peper 2 peren, gesneden …

    •
      13 augustus 2018

      Kalfsoester met okra

      Kalfsoester is in feite de biefstuk van het kalf. De kalfsoester komt uit het spierstuk, bevat weinig tot geen bindweefsel en heeft een zeer fijne vleesdraad. Ingrediënten 2 kalfoesters 1 tl knoflookpoeder 1 tl paprikapoeder 2 tl olijfolie Grof zeezout Vers gemalen peper Voor de okra 250 gr okra 1 el olijfolie 1 wortel, gesneden …

    Winkelmand Sluiten
    Bijwerken van …
    • Geen producten in je winkelmand.

    Verder winkelen

    Let op: de laatste verzenddag voor de kerst zal donderdag 19 december 2019 zijn! Wel kunt u uw bestellingen t/m 24 december 2019 in de winkel ophalen.

    Holler Box