Buffalo chicken wings van de BBQ

Zorg voor servetten binnen handbereik!

Ingrediënten

  • 12 drumsticks
  • 250 ml chilisaus
  • 150 gr boter
  • 1 tl gerookte paprika
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 1 tl cayennepeper (2 als je het recept pittiger wil maken).
  • Olijfolie

Bereidingswijze

  • Haal de drumsticks 1 uur voordat het vlees bereid wordt uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen.
  • Kwast de drumsticks in met olijfolie.
  • 1 minuut kort roosteren boven heet vuur in het midden van de barbecue.
  • Vervolgens ongeveer 15 minuten rustig laten garen aan de zijkant van de barbecue. Draai de drumsticks regelmatig om.
  • Maak ondertussen de saus. Verhit de boter in een sauspan.
  • Voeg de chilisaus, paprikapoeder, knoflookpoeder en cayennepeper toe.
  • Doe de saus in een grote kom en marineer hiermee een voor een de drumsticks.

Drumsticks bestellen

Like & share:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp

Inhoudsopgave